原來餐桌上的一個選擇,能夠改變世界、改變未來,為地球出一分力。
素食文化愈來愈盛行,OmniPork新豬肉於2018年面世,已登陸15個主要市場,有無數人品嚐過,我們對此感到無比鼓舞!
新豬肉豐富了素食者和純素者的日常餐單選擇,同時亦啟發和協助不少人開展他們的素食旅程。隨著素食與植物肉的普及,若要向市場「主流」的肉類進一步看齊,相信答案就在價格優勢上。
- 2018年:「新豬肉」面世,為豬肉愛好者提供更環保、更健康的新選擇。
- 2019年:因豬瘟影響,豬肉價格不斷上升,新豬肉首度大幅降價,由港幣$43降至港幣$38。
OmniFoods於上月對旗下重點產品的價格進行國際性下調,產品包括 OmniPork 新豬肉、OmniPork Strip 新肉絲和 OmniPork Luncheon 新餐肉。
價格下調於5月4日開始,OmniPork新豬肉及OmniPork Strip新肉絲的零售價減幅為 22%,而 OmniPork Luncheon 新餐肉減幅為 17%,配合各種推廣優惠的時候,減幅可達 34%,例如4包新豬肉只售港幣$99。批發價格由5月7日開始已逐步下調,廣大消費者和餐廳便可直接獲益。
(圖片來源: Green Monday)
OmniFoods旗下重點的產品:(由左至右)新肉絲、新餐肉、新豬肉。 (圖片來源: Green Monday)
首階段價格調整由香港開始,不同地區將逐一跟隨。是次價格調整對傳統肉類及植物蛋白市場皆有重大的啟示,代表 OmniPork 新豬肉的售價已能跟豬肉這種消耗量最大的肉類看齊。豬肉價格受非洲豬瘟等因素而上漲,OmniPork 新豬肉於減價後的售價,跟港澳市面出售的同分量瘦肉的價錢相若。
我們集團一直緊抱 Make Change Happen,Make Green Common 這個使命,這次減價寫下了新的里程碑,令我們深信任何人想享受更健康、可持續和較善良的飲食方式的同時,毋須在美味、營養和價錢方面作出犧牲或是感到有阻礙。
對比豬肉製品,OmniFoods 產品擁有更勝一籌的健康定位。當兩者的價格看齊,上述的阻礙便不再存在,顧客和餐廳會有較少顧慮去嘗試,政府、企業、家庭甚或個人,都有多一個有力的途徑去解決氣候變化、糧食和公共健康等全球危機。
隨著食物科技的革新,植物豬肉的出現只是整個糧食系統改變的第一步。未來或會有更多不同的非動物性食物出現,取代現時的動物性食材,顛覆糧食供應鏈。新XX的系列是有無限的可能性。
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