香港出名美食特別多,各國菜式應有盡有,又怎麼會少了素食呢!有見及此,除了上兩個星期連續推出的「素人煮食攻略」系列之外,Green Monday推出另一新系列「超強『素』街情報」,向大家分享18區綠色美食,讓大家無論在家還是外出,都可以「找素」。第一站,我們將介紹堪稱「美食王國」的荃灣!
荃灣眾所周知美食多籮籮,無論東南亞、西餐或地道茶餐廳、總之不同類型及風味,包羅萬有。但你可能有所不知,其實區內的素食選擇也不少,所以今次向大家介紹三間素食餐廳,有文青cafe、車仔麵、甚至一站式素食超市連餐廳,總有一間滿足到你!
1. Friends of years
位於荃灣美食重地——三坡坊的「Friends of years」,其實是「素年Years」在荃灣區的分店。
值得留意是餐牌上的美食都是有營純素之選,所以蛋或牛奶過敏的人士就可以安心享受美食了。另外,店內舒適的裝修配合柔和的燈光,令素食變得非常寫意,絕對能成為文青首選。無論你是素食者又或者對素食有興趣的朋友,都記得不要錯過啦!
Friends of years(圖片來源:YearsHK Facebook)
介紹這一款「魚香茄子意粉」,以港式經典口味引入西式煮法,是荃灣店 Friends of Years現時獨有菜式,用上新豬肉、茄子及紅椒絲,味道香濃但不油膩,而且可以走五辛,非常貼心!
店址:荃灣三陂坊20號地舖
2. 素悅軒
港式美食又怎能夠缺少車仔麵?這種既方便又美味,更重要的是能夠醫飽肚餓的經典。但對於素食者來說,卻是一個大難題!因為就算避開了含肉的餸菜,都難逃「沒有素湯底」的宿命!不過,現在有這家素車仔麵店,完全重燃素食者的希望!
店鋪位置不隱秘,離荃灣站不用五分鐘的路程就能找到。除此之外,「素悅軒」更是良心小店,經常派飯給附近的街坊,希望能給予社區一點暖,值得大家支持一下!
地址:荃灣兆和街25號海晴軒15號舖
三餸車仔麵 ( 配菜包括牛蒡扒、紫菜、蘿蔔)(推介湯底:喇沙/麻辣)
3. Green common
講到素食餐廳,當然不能少了Green common。這個一站式素食平台於9月正式登陸荃灣,集合了餐廳和超級市場,大家既可在採光十足的餐廳「打卡」之餘,亦可在超市購買多款植物肉回家享受入廚樂,感受素食新體驗!
店址:荃灣大河道98號如心廣場商場二期1樓101號舖
荃灣新店採光十足
「Fueled by Plants」增肌菜式:新肌肉能量碗
「Fueled by Plants」增肌菜式:奇亞肌比高包
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號外!新餐肉登「綠」McDonald's!
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