超強「素」街情報，向大家分享「素」街好去處。Green Monday很高興見到越來越多素食餐廳的出現，令大家有更多接觸素食的機會。而今次推介的就是純素咖啡店和茶飲店。無論環境還是氣氛都一流，既可以打卡，更可以享受美食，絕對非常寫意！大家一於趁著週末一起一邊「找素」，一邊做文青啦！
1. 齋啡
開設於佐敦柯士甸道的素食cafe「齋啡」，既延續 Hkveganshop 背後靈魂人物推廣素食之理念，亦將文青風和素食連結於一起，正好滿足一班「素食文青」的需要。
齋啡主攻外賣及立食，調整出以輕食菜式為主的方向定位。不過對於用料及製作食物方面的一絲不苟，依然堅持如一，無論是精品咖啡、自製Bagel、抹茶窩夫或透過玻璃甜品櫃陳列著的純素蛋糕，都相當具吸引力。
位於佐敦柯士甸道的素食cafe「齋啡」。（圖片來源 ：齋啡VegoCoffee Facebook）
人氣抹茶窩夫配搭水果作裝飾，味道賣相都100分。（圖片來源 ：Green Monday Facebook）
各式各樣時令水果為主角的純素蛋糕，賣相吸睛，非常適合打卡。（圖片來源 ： 齋啡VegoCoffee Instagram）
地址：尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖
營業時間：11:00 - 18:00
2. V.W Vegan Cafe
大埔原來有這樣一個地方「 V.W Vegan Cafe」。整個餐廳吸取自然光的純素小店，讓人可以享受在城市的田園風！日本媽媽定食、像極了日式餃子的新豬肉Momo，又或無奶蛋的自家製甜品，都有手造的美味！
充滿田園風的V.W Vegan Cafe（圖片來源 ：V.W Vegan Cafe Facebook）
充滿和風的日本媽媽定食，除了有蔬菜煮物，新豬肉餅之外，當然還有不能少的味噌湯。
和風日本媽媽定食（圖片來源 ：Green Monday Facebook)
有三種口味選擇的自家製momo餃子，同樣也是用了Omnipork新豬肉，而且還能「走」五辛，適合五辛素的朋友！
自家製momo餃子，用上Omnipork，共三種口味供選擇。（圖片來源 ： Green Monday Facebook）
地址：大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖
營業時間：星期一至四11:30 - 20:30 ；星期五至日11:30 - 21:00
3. Mother Pearl 圓貝
全港首個且唯一採用全自家製食材的純素珍珠奶茶店 Mother Pearl 圓貝 ，主打健康的茶飲。採用全天然糖份、自家萃取植物奶及無添加手工珍珠調配，開業以來一直都好評如潮。以下介紹的三款更是人氣之選！
主打健康茶飲的Mother Pearl 圓貝（圖片來源 ：Mother Pearl 圓貝 Facebook）
圓貝抹茶 Coconut Matcha，材料有抹茶粉、辣木珍珠、粉紅椰子水、椰子水、 羅漢果糖漿。（圖片來源 ：Green Monday Facebook）
瑰荔茶霧 Lychee Rose，材料包括急凍士多啤梨、急凍荔枝、祁門玫瑰花茶、奇亞籽蒟蒻、椰果、椰子泡沫、羅漢果糖漿。（圖片來源 ：Green Monday Facebook）
圓貝之戀 PO Mylk Tea，材料有巴西莓珍珠、奇亞籽蒟蒻、祁門玫瑰花茶、杏仁奶、黑糖蜜、玫瑰粉。（圖片來源 ：Green Monday Facebook）
地址：中環擺花街23-39號中環大厦地舖
營業時間：星期一至五9:00 - 20:00 ；星期六至日11:00 - 21:00
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