芳香療法是藉由芳香植物所萃取出的精油(essential oil)，透過香薰擴散器、按摩、蠟燭、植物、噴霧及沐浴等方法，改善心理和身體健康。

儘管關於芳香療法有效性的研究證據有限，但一些研究指出芳香療法可能有的好處，例如：

薰衣草：舒緩壓力，改善睡眠質量
茶樹：抗感染並增強免疫力
洋甘菊：改善情緒和放鬆
檸檬：增加注意力

至於芳香療法的應用，芳香療法有時會被用作認知障礙症患者的輔助療法。例如迷迭香，有可能幫助改善認知能力並增強記憶力。諾桑比亞大學的研究發現迷迭香含有的其中一種，名為1,8-桉樹腦 (1,8-cineole) 的化合物，會令腦內乙醯膽鹼(acetylcholine)增加，延緩認知障礙症進程。  

此外，由於認知障礙症患者可能表現出躁動和攻擊性症狀，因此使用精油，尤其是薰衣草，與神經遞質GABA產生相互作用，能幫助鎮定大腦和神經系統活動，減少焦慮。 

不過用者也要注意，在使用任何芳香療法治療或精油之前，最好先諮詢醫生或合資格的芳香療法師。